三、施工項目成本控制
    施工過程中在保證質(zhì)量、安全、進度的基礎(chǔ)上的成本控制也是衡量項目管理水平高低的重要指標(biāo)。成本控制可采用技術(shù)、經(jīng)濟、組織措施控制法或指標(biāo)偏差對比控制法。

    采用技術(shù)、經(jīng)濟、組織措施控制建筑項目在施工過程中，影響成本的因素很多，從投標(biāo)報價開始，直到酒店建筑項目施工合同終止的全過程中，都要進行成本控制，因此，項目經(jīng)理部須有一位既憧技術(shù)又懂經(jīng)濟的成本工程師擔(dān)任施工項目成本控制者，他既要參與投標(biāo)報價和簽訂合同，又參與施工方案、施工計劃以及材料。設(shè)備供應(yīng)等多方面工作的討論。從技術(shù)措施來看，項目經(jīng)理部應(yīng)對施工準(zhǔn)備、施工過程和竣工驗收三個階段中的有關(guān)技術(shù)方面的方案，新工藝、新材料、新技術(shù)的酒店標(biāo)識設(shè)計的采用，提高質(zhì)量、縮短工期和降低成本的措施，都要進行研究比較，多方面來控制成本。從經(jīng)濟措施來看，必須對以施工預(yù)算為基礎(chǔ)的計劃成本不斷地與項目的預(yù)算成本、實際成本進行比較分析，嚴(yán)格審核各項費用的支出，減少開支，相應(yīng)地建立成本責(zé)任制，落實到人，獎罰兌現(xiàn)與經(jīng)濟利益掛鉤。從組織措施來看，為了保證施工項目成本計劃的貫徹執(zhí)行，必須建立和健全項目成本管理機制，明確項目成本責(zé)任制，把控成本的責(zé)任分解，落實到項目管理班子全體成員，使酒店的建筑項目形成一個群管成網(wǎng)、責(zé)任成線、責(zé)任分明、分工合理的項目成本管理機制。
 

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