如在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大舞臺(tái)上,品牌形象扮演著一個(gè)舉足輕重的角色。挺不錯(cuò)的產(chǎn)品,牌子不響,包裝不靚,就是不好賣。因此,品牌形象設(shè)計(jì)戰(zhàn)略的最初創(chuàng)意就包括了包裝,不僅僅是產(chǎn)品形象的包裝,而且也是企業(yè)形象的包裝。
產(chǎn)品的品牌形象設(shè)計(jì)之路要靠準(zhǔn)確無誤的市場(chǎng)定位來導(dǎo)向。包裝作為形式產(chǎn)品,要有和實(shí)質(zhì)產(chǎn)品高度一致的市場(chǎng)定位。聲名赫赫的茅臺(tái)酒第一次參加博覽會(huì)打入國際市場(chǎng)時(shí),由于“土衣布鞋”的形象受盡冷遇,也幸虧本身質(zhì)量過硬,打碎酒瓶酒香飄溢才招人回頭。這一事實(shí),使我們既欣喜有“打鐵還得本身硬”的質(zhì)量意識(shí),也不能不產(chǎn)生缺乏“包裝”意識(shí)的悲哀。到商場(chǎng)買東西,最初引導(dǎo)顧客注意的當(dāng)屬商品的外形和包裝。即使同一種商品,如果外形別致些,包裝精美些,哪怕價(jià)格貴點(diǎn),顧客也樂意接受。美國最大的化學(xué)工業(yè)公司杜邦公司的一項(xiàng)調(diào)查表明,63%的消費(fèi)者是根據(jù)產(chǎn)品的包裝來選購產(chǎn)品的,這一發(fā)現(xiàn)就是著名的“杜邦定律”。另據(jù)英國市場(chǎng)調(diào)查公司報(bào)道,一般上超級(jí)市場(chǎng)購物的婦女,由于受精美包裝的吸引,所購物品通常超出進(jìn)店時(shí)打算購物數(shù)量的45%。由此可見,生產(chǎn)經(jīng)營者除了應(yīng)注意產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量外,還須注意產(chǎn)品的外在質(zhì)量(如產(chǎn)品的外形和包裝等)。
金華火腿是我國著名傳統(tǒng)食品之一,至今已有一千多年的歷史,以其色、香、味、形“四絕”而久負(fù)盛譽(yù),清朝末年即已遠(yuǎn)銷南洋和日本等地,榮獲1917年巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng),并于1981、1985、1991年連獲國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。浙江有22個(gè)縣(市)的140多家企業(yè)生產(chǎn)金華火腿。但迄今為止金華火腿銷售的主要包裝形式仍是:內(nèi)銷整腿--塑料袋+報(bào)紙+麻繩;火腿分割包裝、火腿心、火腿片,用的是普通復(fù)合袋。這種簡(jiǎn)陋包裝影響了金華火腿的內(nèi)在質(zhì)量和外表美觀,嚴(yán)重制約金華火腿暢銷國內(nèi)市場(chǎng)和進(jìn)軍國際市場(chǎng)。前些年,金華市食品包裝機(jī)械制造公司邀請(qǐng)基利士(香港)有限公司在金華市召開了金華火腿系列產(chǎn)品包裝研討會(huì),主題是改進(jìn)金華火腿的包裝,進(jìn)軍國際市場(chǎng)。這次會(huì)議取得了積極成果,會(huì)議期間就有近10家火腿生產(chǎn)廠家表示了要采用新包裝的意向。如果采用新設(shè)計(jì)的包裝,可使金華火腿系列產(chǎn)品既保鮮保質(zhì),又外觀精美,保持本來獨(dú)特的色澤和形狀,這樣,金華火腿便可大行其道了。
揚(yáng)州醬菜鮮甜脆嫩,早在清朝乾隆年間就被譽(yù)為“南小菜”引入宮廷,作為早晚御膳菜肴。當(dāng)時(shí)來南方辦案、巡查、做生意的官吏富商,返京時(shí)大都要繞道揚(yáng)州,帶點(diǎn)醬菜回去饋贈(zèng)親友或外國使節(jié)。時(shí)間一長(zhǎng),揚(yáng)州醬菜便聲振京城,譽(yù)滿海內(nèi)外,1911年和1915年,分別在南洋物產(chǎn)交流會(huì)、巴拿馬國際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。解放前,揚(yáng)州70多家醬園,品味數(shù)三和、四美、五福最高。五福醬品廠前身為五福醬園,是揚(yáng)州的一家百年老店,從長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的腌制加工經(jīng)驗(yàn)。黨的十一屆三中全會(huì)以后,老醬園獲新生,從選擇原料到切削腌制、浸泡翻捺,一直到機(jī)械包裝,都富有揚(yáng)州地方特色。所產(chǎn)乳黃瓜、寶塔菜、嫩生姜、蘿卜頭、香菜芯、什錦菜、甜醬瓜、糖醋大蒜、辣油香菜沁等醬菜都本色本香,別具一格。1994年,揚(yáng)州五福牌醬菜在中國食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。該廠廠長(zhǎng)不滿足于自己生產(chǎn)的是品牌形象設(shè)計(jì)產(chǎn)品,牌子老、名聲大,更不滿足于自己產(chǎn)品質(zhì)量好、銷售快,而是在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),不斷改進(jìn)產(chǎn)品包裝。幾年來,他先后走訪了30多個(gè)銷售單位,廣泛征求客戶意見。他面對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)實(shí),提出五福醬菜不僅要有名有實(shí),而且要表里一致。品牌形象設(shè)計(jì)要名副其實(shí),包裝要和內(nèi)在產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一。他說:“產(chǎn)品質(zhì)量好與壞,能決定企業(yè)興與衰;包裝的好與差,在某種程度上也能決定產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力”。他用自己產(chǎn)品的包裝同其他食品包裝作比較,取千家之長(zhǎng)補(bǔ)自己之短,由副廠長(zhǎng)牽頭專門成立包裝研究小組。他們?nèi)〉眯麄鞑块T、廣告設(shè)計(jì)部門、文化藝術(shù)部門以及生產(chǎn)廠家的配合,對(duì)瓶箱大小、瓶子造型、瓶蓋松緊、商標(biāo)圖案等一一研究策劃,不斷加以改進(jìn)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)踐使他們深深體會(huì)到,五福醬菜能夠蜚聲海內(nèi)外,產(chǎn)銷長(zhǎng)盛不衰,包裝功不可沒。 -酒店VI設(shè)計(jì) http://www.hotelcis.com。
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