你喜歡吃蟲子嗎？乍一聽，這似乎是個令人毛骨驚然的問題。殊不知，有許多蟲子不僅吃了對人體有益無害，而且是一種綠色環(huán)保食品。隨著人們飲食觀念的改變．以及世界人口的激增與全球氣候變暖等環(huán)境問題日益凸顯食蟲一族的隊伍有望在未來不斷發(fā)展壯大。
以蟲為食歷史悠久
提起蟲子，你的腦海中一定會浮現(xiàn)出諸如螞蟻、蟋蟀、螞炸、蟬、毛毛蟲等小動物的形象。它們的模樣大都不怎么討人喜歡光是看看就夠讓人反胃的了，難道還能作為食物吃進肚子里嗎？
其實，品牌設(shè)計人類吃蟲子的歷史源遠流長世界上許多國家和地區(qū)都有食用蟲子的習(xí)慣其中尤以亞洲、非洲、美洲為盛。比如，長久以來泰國人一直將龍虱、竹蟲等視為強身健體的滋補品，食品市場上經(jīng)常可以看到它們的身影。在食蟲大國墨西哥，可以吃的蟲子有300多種，其中絕大多數(shù)為土著印第安人所消費。在300多年前的文獻中就有墨西哥人吃椿象、螞蟻和蝗蟲的記載。特別是螞蟻，不僅是古代皇宮里的美味；也是宗教慶典上進貢上帝的首選佳品。直至今天，在墨西哥的高級品牌設(shè)計酒店里你還能品嘗到各式螞蟻料理。哥倫比亞也有食用螞蟻的風(fēng)俗人們愛將螞蟻磨成粉末撒在面包上享用。在巴布亞新幾內(nèi)亞，飛蛾、蜻蜓、甲蟲等深受當(dāng)?shù)厝藲g迎。對于非洲中部的居民們來說毛蟲則是他們經(jīng)常吃的蟲子之一。
近年來，品牌設(shè)計在講究飲食健康的歐美等發(fā)達國家蟲子餐也日漸風(fēng)靡起來。在美國各地舉辦的一些美食節(jié)上，蟋蟀意大利面等新穎別致、營養(yǎng)豐富的西餐蟲菜正受到越來越多人的關(guān)注和追捧。法國食客們特別鐘愛蟈蟈，稱其味道勝過魚子醬。在日本，有人專門推出了各種蟲子菜譜，教授人們?nèi)绾沃谱黩隍級鬯?、螳螂天婦羅等日式蟲子料理。-酒店VI設(shè)計 http://www.hotelcis.com。
（注明：轉(zhuǎn)載必須注明來源于人和時代機構(gòu) http://sun4111.com 作者：先鋒）
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