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消費(fèi)者很難僅僅依靠產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、外觀等物理形態(tài)來(lái)判斷一種產(chǎn)品的優(yōu)劣,他們?cè)谙M(fèi)中需要商家更多地引導(dǎo),這樣,產(chǎn)品的品牌和產(chǎn)品能否為消費(fèi)者帶來(lái)附加利益就成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。
當(dāng)然,作為一種特殊的酒店?duì)I銷產(chǎn)品形態(tài),酒店向客戶提供的產(chǎn)品與一般物質(zhì)產(chǎn)品還是有所區(qū)別的,這表現(xiàn)為:
(1)酒店提供的產(chǎn)品是在契約的有效期內(nèi),消費(fèi)者對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備具有使用權(quán),其關(guān)系類似于租賃,而不是一般物質(zhì)產(chǎn)品的所有權(quán)轉(zhuǎn)讓;
(2)酒店要向客戶提供幫助以滿足其消費(fèi)需求,其實(shí)這部分才是酒店產(chǎn)品的主體,因而酒店的服務(wù)質(zhì)量在某種程度上決定了酒店產(chǎn)品的檔次和價(jià)格。
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