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(3)酒店需要幫助客戶滿足心理上的需求,由于這種需求很大程度上表現(xiàn)為客戶的潛在需求,因而酒店能否充分發(fā)掘客戶的心理需求并在產(chǎn)品方面有所創(chuàng)新是酒店產(chǎn)品策劃的關鍵所在。
第一節(jié) 新產(chǎn)品策劃
酒店營銷新產(chǎn)品開發(fā)策劃是指對企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品以適應消費者需求的市場開發(fā)過程的謀劃,無論是對于一般物質(zhì)產(chǎn)品還是酒店產(chǎn)品,尋找能為企業(yè)長遠發(fā)展奠定基礎,并不斷提供獲利能力的新產(chǎn)品是酒店產(chǎn)品策劃的重要任務之一。
這就要求策劃人員提出新產(chǎn)品創(chuàng)意,并在新產(chǎn)品創(chuàng)意的基礎上根據(jù)企業(yè)的資源和市場條件對新產(chǎn)品進行研發(fā)、試驗、商業(yè)評估乃至上市銷售的整個過程進行規(guī)劃,以改善企業(yè)的盈利能力。
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