工程部。酒店工程部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)接待房屋及設(shè)備的修理工作，使酒店的外部及內(nèi)部裝修等保持在完好的狀態(tài)，并經(jīng)常對(duì)酒店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、保養(yǎng)和更新，塑造良好的企業(yè)形象。工程部的機(jī)構(gòu)包括工程部辦公室、鍋爐冷凍組、電工組、維修組、電梯組合土建維修組。有的酒店只設(shè)鍋爐、冷凍、水電和土建四個(gè)組。
 

        安保部。賓客在酒店中不僅需要良好的食品服務(wù)條件，同時(shí)需要一個(gè)安全、舒適、寧?kù)o的環(huán)境。安保部對(duì)酒店的各種設(shè)施、財(cái)產(chǎn)以及賓客的人參安全和財(cái)產(chǎn)安全負(fù)有重要責(zé)任。一般酒店都設(shè)有安保部經(jīng)理和專(zhuān)職安保人員，他們負(fù)責(zé)對(duì)酒店全部區(qū)域進(jìn)行24小時(shí)的安全保衛(wèi)和巡視。
        財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)處理決定酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算工作。財(cái)務(wù)部人員的數(shù)量取決于酒店經(jīng)營(yíng)的規(guī)模和酒店財(cái)務(wù)工作任務(wù)的重要性。一般來(lái)說(shuō)，酒店的財(cái)務(wù)工作直接由酒店的一名副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部設(shè)有經(jīng)理、副經(jīng)理、主管會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)員、出納員若干名。
 

 

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